Imker aus Leidenschaft
Meine Bienen und ich
Tja, wie kam ich zu den Bienen? Mein Schwiegervater war Imker und als er plötzlich und unerwartet starb, musste sich jemand um die Tierchen kümmern. Das war dann sehr gerne ich und meine Leidenschaft war geweckt.
Die Bienen sind seither meine große Leidenschaft und nicht nur ein Job sondern ein Hobby das mir viel Spaß macht. Mittlerweile bin ich seit 45 Jahren Imker und seit 15 Jahren zertifizierter Bio-Imker (DE-ÖKO-037). In meiner 45-jährigen Laufbahn habe ich mir viel selbst angeeignet und auch vieles von Kollegen gelernt.
Meine Bienen stehen alle im Umkreis von 30 Kilometern im Naturpark Altmühltal. Da meine große Leidenschaft der Akazienhonig ist, bin ich lange Zeit mit meinen Bienen ins Saarland gewandert, wo der größte zusammenhängende Akazienwald steht. Meistens für 3 Wochen von Mitte Mai bis Anfang Juni. Doch trotz der Menge an Akazienbäumen hat die Qualität des Akazienhonigs dort schließlich nicht mehr gestimmt. Die Bienen haben dort mit der Zeit zu viele weitere Trachten gefunden und gesammelt. Also habe ich mich auf die Suche nach einem neuen Standort gemacht und bin fündig geworden. Glücklicherweise sogar in meiner Heimatregion! Deshalb kann ich nun sogar reinen Akazienhonig aus der Oberpfalz anbieten. Genießen Sie ihn!
In unserer kleinen Imkerei verbinden wir althergebrachte Techniken mit modernen, nachhaltigen Methoden. Wir glauben fest daran, dass das Wohl unserer Bienen und der Schutz unserer Umwelt untrennbar miteinander verbunden sind. Bei uns steht der achtsame Umgang mit der Natur im Mittelpunkt – von der behutsamen Auswahl und Pflege unserer Bienenvölker bis zur schonenden Ernte, die den natürlichen Reichtum unserer Erzeugnisse bewahrt.
